Cytat: „Jeśli ogół eliminacji i tak nie prowadzi do poprawy stanu zdrowia, a jest jedynie działaniem mającym na celu obniżenie poziomu glukozy przez eliminacje – to ja twierdzę, że w takim razie nie ma diety cukrzycowej, bo ona nie przynosi realnej zmiany i poprawy na długi czas. W prawidłowym postępowaniu, nawet gdy choroby będzie trwało 3 lata (brzmi przerażająco, ale bywają i takie), to i tak oznacza -naście czy -dziesiąt lat po, w normalnych warunkach, bez obaw o pogorszenie stanu zdrowia. Gdyby każdy zdiagnozowany przechodził od razu na prawidłowe postępowanie poprowadzone od początku do końca, bez mylnych założeń i ułatwień – wówczas glukometry byłyby urządzeniami potrzebnymi tylko na początku choroby. Później okazałoby się, że diabetycy typu 2 są najtańszą grupą chorych na świecie – bo raz, że nie potrzebują leczenia (skoro glukozy są w normie), a dwa, że pozostałe powikłania zdrowotne wynikające z otyłości nigdy by u nich nie wystąpiły.
Brzmi jak marzenie, ale jest to bardzo realne. Ja w to wierzę, gdyż wiem, ile razy udało się takie postępowania poprowadzić do końca z wielkim sukcesem.”
Zapraszam do książki, która zmieni Twoje podejście!