Moja definicja jest dużym uproszczeniem bo IO ma wiele obrazów i do podwyższonego poziomu insuliny może dochodzić z wielu powodów dlatego z mojego doświadczenia mogę powiedzieć, że IO ma wiele twarzy i jedna formuła postępowania wobec IO nie istnieje.

Czytamy często o zaleceniach mniej lub bardziej drakońskich ale to zdecydowanie za mało, żeby móc przeciwdziałać

Jeden z mechanizmów IO

Głucha wątroba

Wiemy, że energia-glukoza w naszym organizmie pochodzi z dwóch rodzajów źródeł.
1. Pożywienie
2. Zapasy energii (glikogen i kwasy tłuszczowe)

Budząc się rano nasz organizm zasilany jest z zapasów natomiast w dzień powinien w większości zasilać się z pożywienia które dostarczamy. Wątroba jest narzędziem wspomagającym zasilanie oraz ratującym w sytuacjach nagłego wysiłku, stresu itp.

Insulina prowadzi glukozę do komórek (mięśni i tkanki tłuszczowej)
Dostarczenie pożywienia powoduje wzrost insuliny co powinno zatrzymać produkcję glukozy z zapasów (za co odpowiedzialna jest m.in. wątroba). Okazuje się, ze poziom insuliny który powinien odłączyć zasilanie awaryjne tego nie robi. Wobec tego trzustka otrzymuje zadanie produkowania wyższego poziomu tak aby odłączyć zasilanie awaryjne. W takiej sytuacji poziom insuliny jest podniesiony co nastawia komórki naszego organizmu na branie (komórki nie mogą w tym czasie oddawać). Wysoki poziom insuliny napędza głód i tak rozpoczyna się proces wzrostu wagi w IO. Niestety nasze komórki nie stają się równo oporne na insulinę i często głucha wątroba nie oznacza, że tkanka tłuszczowa nie jest wręcz ochoczo nastawiona na każdą ilość dostarczanej glukozy.

To tylko jeden z drobnych mechanizmów IO i opisany w dość uproszczony sposób.

Ważne jest abyście poznawali jak działa wasz wróg.

Czy zespół metaboliczny jest dolegliwością, która prowadzi do np głuchej wątroby- TAK